Release – слабо пенящийся жидкий, кислотный детергент для мойки сырных форм, тарелок, подходит и для туннельной мойки сырных форм. Используется для двухуровневой CIP-мойке (холодная/горячая мойка) на молочных предприятиях.

Выгоды

  • Специально разработанное моющее средство для чистки форм при приготовлении мягкого или твёрдого сыра из овечьего, коровьего, козьего молока.
  • Практически не содержит фосфора (20 г/кг Р), что и предотвращает дальнейшее прилипание сыра к формам.
  • Отлично расщепляет остатки жира и белков, которые прилипли к сырным формам в процессе готовки.
  • Подходит для туннельной мойки сырных форм с низким уровнем пенообразования при температуре выше 40°C и высоком уровне турбулентности и давления.
  • Подходить для автоматического дозирования и контроля обеспечивая, непрерывную подачу продукта и стабильно высокие результаты мойки.

icon06

Внешний вид: прозрачная бесцветная жидкость
Плотность (при 20oС): 1,12 - 1,18
pH (1% раствор): 3,5

01041 г.Киев

переулок Новопечерский, дом 19/3

корпус 1, комната 5

Телефоны: 044 233 16 71; 044 280 50 34

Электронный адрес: PromInfo@lysoform.net

Сервисная служба:

Телефон: 093 393 07 68,

Электронный адрес: antu@lysoform.net